Type: CRÉATION D'UNE CUISINE CENTRALE SCOLAIRE 1200 REPAS/JOUR
Maître d'ouvrage: Association ADAPEI de la Corrèze
Architecte: Atelier BAT / Agence D PA
BET: Cité4 - Arcs Ingénierie
Mission: Mission complète - conception service de restauration
Cuisine centrale 1200 repas/jour en liaison froide
Restauration self service 130 repas/jour / restauration brasserie 30-40 places + 3 salons - 9 Offices de remise en température
SURFACES: Cuisine & annexes: 780 m² - Restaurants/salons/S à m: 480 m²
MONTANT LOT CUISINE: Equipements : 480 000 € HT - Panneaux isothermes : 170 000 € HT