Cuisine centrale ADAPEI de la Corrèze (19)

Opération terminée en 2016

Type: CRÉATION D'UNE CUISINE CENTRALE SCOLAIRE 1200 REPAS/JOUR

Maître d'ouvrage: Association ADAPEI de la Corrèze

Architecte: Atelier BAT / Agence D PA

BET: Cité4 - Arcs Ingénierie

Mission: Mission complète - conception service de restauration

Description

Cuisine centrale 1200 repas/jour en liaison froide
Restauration self service 130 repas/jour / restauration brasserie 30-40 places + 3 salons - 9 Offices de remise en température
SURFACES: Cuisine & annexes: 780 m² - Restaurants/salons/S à m: 480 m²
MONTANT LOT CUISINE: Equipements : 480 000 € HT - Panneaux isothermes : 170 000 € HT