Restaurant Gastronomique le Py'r - Toulouse (31)

Opération terminée en 2013

Type: Création d'une Restaurant gastronomique 80 à 120 repas/jour

Maître d'ouvrage: Investisseur privé

Architecte: Ppa architecture

BET: CIRCEE

Mission: Mission complète - conception service de restauration

Description

Cuisine autonome - fourneau sur mesure
Service à table de type restauration traditionnelle
Récupération d'équipements déjà existant dans un ancien restaurant
Montant lot cuisine: Equipements : 100 000 € HT
Surfaces: Cuisine et annexe : 90 m² - Salles à manger et annexes : 200 m²